むなかた牛塩もつ鍋セット 2人前×2袋入り 冷凍



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むなかた牛のモツのみ使用!
なかなか他には無い、一つのブランド牛限定のもつ鍋!


むなかた牛は肉の旨味もさることながら、モツもクセがなく食べやすいと大好評です!


またその中でも大腸や小腸の白モツのみを厳選して使用しておりますので、レバーやハツなどの赤いモツ特有の
鉄分由来の苦みやクセがさらにありません。


そこに合わせるのは塩もつ鍋スープ。しょうゆ味や味噌味などが一般的ですが、素材の味を最大限味わっていただけるように塩スープというシンプルな味に仕上げました!


そして付属のラーメン麺で、細麺にスープが絡んだ絶品塩ラーメンを〆に御堪能ください!


また、包装は使いやすい2人前×2袋2人前食べて後日2人前使用したり、親戚やご近所の方と分けたり、使い勝手抜群!



※塩もつ鍋セット(2人前)内容
 ミックスホルモン(むなかた牛白もつ)200g
 塩もつ鍋スープ200g
ラーメン麺200g
 唐辛子1g
にんにくスライス1g
上記2人前が2セットとなります。


■内容量
602g×2

■原材料名
スープ(還元水あめ、本みりん、食塩、清酒、ごま、ポークエキス、醸造酢、にんにく、ラード、こしょう、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料)、めん(小麦粉、小麦たん白、卵白粉、食塩、加工デンプン、かんすい、卵殻焼成Ca、着色料(クチナシ、フラボノイド))、国産牛シロモツ、唐辛子、にんにくスライス

■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、牛肉、ごま、豚肉

■賞味期限
製造日より180日

■保存方法
要冷凍(−15℃以下で保存)

■おもな原産地
福岡県宗像市
販売価格 4,280円(税込)

  • kinako
  • 50代
  • 2024/03/02 12:38:52
甘くて美味しいむなかた牛!
運送会社の手違いで希望時間帯に大幅に遅れて届きました。その日は解凍が間に合わなかったので翌日にいただきました。

すすき牧場さんの所在地は実家からそう遠くないみたいですが、実は牧場があることなど全く知りませんでした。でも「むなかた牛」というブランドは聞いたことがあったので、是非食べてみたかった。今回お届けを楽しみに待っていました。待ちに待ったモツ鍋なので張り切ってお野菜も山のように準備しました(笑)。

可愛らしいイラストで描かれたインストラクションに従って準備。始めに付属のスープとモツを煮込みます。一緒に固いお野菜も入れて煮込みました。次第に灰汁が出てくるのでそれをすくい、野菜やお豆腐を大量投入。セットにはニンニクスライスと鷹の爪も付いています。それも入れて煮込まれるのを待ちました。

私はもつ鍋は味噌派。なので塩でいただたくのは今回が初めてでした。すっきりとした味わいのスープは美味しい〜。プリプリとしたモツも最高に美味しいです。丁寧に処理されているので臭みが全くありません。脂っこさも気にならず、プリプリとしていて美味しい。そしてお肉が甘い!噛めば噛むほど甘みが出る感じでとても美味しいモツでした。

そして鍋の〆は麺です。細麺のちぢれ麺でスープとよく絡みます。最後までスッキリ美味しくいただけました。スープも全部飲み干しました笑。

お野菜もたっぷり摂れるし体も温まる。コラーゲンチャージ出来てヘルシーな鍋パーティとなりました。
むなかた牛サイコー!

自宅では勿論のこと、この季節贈り物にしても喜ばれること間違いないと思います。
すすき牧場さん、今度実家に帰った時に探してみようと思いました。

気になった点は
〆の麺。味が染みて美味しかったのですが、個人的にはもっと太めのちゃんぽん麺でも合うのかな、と思いました。

※おとりよせネット 審査員実食レポートより
  • りゅうまま
  • 40代
  • 2024/03/02 12:37:23
塩スープを選択したセンスに驚き!
今回、初めて”塩スープ”のもつ鍋をいただきました!

これまで、もつ鍋といえば豚骨スープばかり。。正直なところ、塩味のもつ鍋って半信半疑でした。

しか〜し、ひとくち口にすると感激、感激、感激の嵐!
うまい!!!厳選された宗像牛のもつと、上品かつコクのある塩スープが見事にマッチングしているのです!

妻も「このスープおいしい!」って驚いてました!
高品質で食べやすい宗像牛のもつ。そのもつを、思いっきり引き立てている塩スープ。見事に完成された品です!

でも、これだけでは終わらないのです。
最後に「ラーメン麺」の出番です!これがまた、たまらなく塩スープに合うんですよ〜うまい!こどもたちも競い合ってガッついてました!

家族みんなの心とおなかが満たされました!
100%満たされました!
ありがとうございます!

気になった点は
できれば、ラーメン麺の量を増やしてほしい。

※おとりよせネット 審査員実食レポートより
  • エリ
  • 30代
  • 2024/03/02 12:35:37
あっさり系で無限に食べれる!
もつ鍋と言えば味噌味か醤油味がほとんどなので、塩もつ鍋はどんな感じなのか期待して頂きました。

1袋に入っているセット内容は、スープ・もつ・ラーメン麺・ニンニクチップ・鷹の爪でした。2セットあったので、今回は1袋(2人前)を使って調理♪
セットにプラスしてキャベツとニラ、その他好みの具材を入れました。

モツは下茹でしてアクを取ってから鍋へin!
大きさは小ぶりな物もありましたが、プリっとしていて美味しかったです。
塩スープは想像以上にあっさりしていて、野菜もモツもどんどん食べても全然飽きない味でした。
締めのラーメン麺は細麺で、野菜やモツの旨味が加わった塩ラーメンになり最高でした!
今後もつ鍋を食べる時は、塩味も定番にしたい程美味しかったので大満足です。

冷凍保存のため賞味期限も長いのがありがたいですね。

気になった点は
美味しくてペロっと食べてしまう分、2人前にしてはモツが少なめかなぁと思いました。

※おとりよせネット 審査員実食レポートより

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