むなかた牛 メンチカツ【70g×5個 ※冷凍】

しっかりとした赤身の旨味と、
あっさりとした甘みのある脂が特徴の
【むなかた牛】をふんだんに使用して作られたメンチカツです。

5個入りですので
家族で食べるにも大満足!
揚物はちょっと苦手な方でも
脂があっさりとしている【むなかた牛】なら
ペロリと食べられると思いますよ!

むなかた牛で作られた加工品の特徴は
出来立てアツアツの状態で美味しいのはもちろん、
冷めても美味しいというところです!

赤身の旨味がしっかりと味わえるのに
脂にくどさがなく、あっさりとしているので
冷めても肉の旨味が十分に伝わってきます。
弁当や食卓の作り置きに抜群の美味しさなんです!

そんなむなかた牛の旨味は
こだわりの生産環境から作られています ↓↓↓


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むなかた牛は、地元宗像や九州の米生産者と契約栽培した飼料米や、地元食品製造元から発生する副産物(おからや酒粕など)を乳酸発酵させた自家製飼料を与えて育てています。
また、出来る限り地域資源の活用を行うことにより、地域内での食のサイクルに貢献し、牛そして人の健康にも配慮した飼育環境を追求しております。

また、むなかた牛を生産している『すすき牧場』は、国際的認証資格『SQF(Safe Quality Food)』を取得している牧場です。SQFはオーストラリアで開発された、HACCPとISOを組み合わせた仕組みであり、食品の安全と品質を確保することを目的とした国際的認証規格です。

そういった環境で大切に育てられたむなかた牛は、しっかりとした赤身の旨味と、あっさりとした甘みのある脂、柔らかく歯切れの良い食感が特徴のお肉です。


<むなかた牛メンチカツの調理方法>
・冷凍のまま170〜180℃に熱した油で、約4〜5分揚げて下さい。
・調理器具によっては揚げ時間が異なりますのでご注意下さい。
・揚げる時は完全に凍った状態から調理してください。
販売価格 1,180円(税込)

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むなかた牛生産牧場

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