むなかた牛 ハンバーグ【150g ※冷凍】

九州でトップクラスの売上を誇る【道の駅むなかた】や宗像市のふるさと納税返礼品でも大人気!

【むなかた牛】の美味しさを詰め込んだ【むなかた牛 ハンバーグ】

むなかた牛100%で作られているので、むなかた牛の特徴である、しっかりとした赤身の旨味とあっさりとした脂の甘味が食べた瞬間、口の中に広がっていきます!

まずは何もかけずにむなかた牛の旨味を味わってください!


そんなむなかた牛の旨味は、こだわりの生産環境から作られています ↓↓↓


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むなかた牛は、地元宗像や九州の米生産者と契約栽培した飼料米や、地元食品製造元から発生する副産物(おからや酒粕など)を乳酸発酵させた自家製飼料を与えて育てています。
また、出来る限り地域資源の活用を行うことにより、地域内での食のサイクルに貢献し、牛そして人の健康にも配慮した飼育環境を追求しております。

また、むなかた牛を生産している『すすき牧場』は、国際的認証資格『SQF(Safe Quality Food)』を取得している牧場です。SQFはオーストラリアで開発された、HACCPとISOを組み合わせた仕組みであり、食品の安全と品質を確保することを目的とした国際的認証規格です。

そういった環境で大切に育てられたむなかた牛は、しっかりとした赤身の旨味と、あっさりとした甘みのある脂、柔らかく歯切れの良い食感が特徴のお肉です。



【むなかた牛ハンバーグの作り方のコツ】
焼く半日ほど前に冷凍庫より冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してください。
常温ですばやく解凍しようとすると、肉の旨味が一緒に溶け出してしまいます。


※原料の一部に大豆、卵、乳、小麦、牛肉を含みます。
販売価格 580円(税込)

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むなかた牛生産牧場

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