むなかた牛ホホ ブロック【0.5kg ※冷凍】

【ツラミとも呼ばれる牛の頬肉】

頬肉はよく動かす部位なので、
味が濃厚で、脂も多くゼラチン質も多く含まれるので、
煮込みに適した部位です。

赤ワインなどで煮込むことが多く、
ほろほろになった頬肉は最高です!

肉質はややかためですので、
焼肉で食べる場合は薄切りがおすすめです。


※商品は冷凍での発送となります。
販売価格 1,500円(税込)

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むなかた牛生産牧場

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